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糖瘾危害与香烟一样大,同样要戒

2019-12-26 13:13:41 来源:武汉晚报

  62岁的田女士从小就“嗜甜如命”,最让她洋洋自得的是,几十年虽然甜品不离嘴,体重却一直保持55公斤。不料,12月24日,田女士因为患老年性阴道炎,尿频尿急下腹坠胀,去医院就诊,竟查出糖尿病,而阴道炎居然也与她嗜糖有关。

  武汉协和医院临床营养科主任蔡红琳介绍,糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。研究人员还通过动物实验证明了,糖瘾是双重作用。一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。2019年的研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。每天饮用2次以上,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%,每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。

  蔡红琳解释,过度摄入糖,会增加患心脏病风险,容易肥胖,易骨质疏松,毁坏牙齿,易患阴道炎等。当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境会发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,导致念珠菌性阴道炎。而且因为吃糖太多会影响食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。

  武汉市精神卫生中心马子龙医师认为,吃糖也会上瘾,干什么都有可能上瘾,这和成瘾体质有关。机制中间包括了一条特殊的脑回路,通常叫做奖赏机制,相当于女生买了一件很漂亮的衣服会使大脑中的多巴胺水平代谢增高,从而产生一定的兴奋和愉悦感。这个奖赏具有敏感性。很多人必须要高强度的愉悦才能使自己获得较大的提升;而另一些人不管干什么样的事,哪怕只是吃一颗感冒药都会让自己产生愉悦从而降低不愉快的感受,因此会加深成瘾的可能和风险。

  专家们认为,“盲目戒糖”不可取,“科学控糖”是关键。《中国居民膳食指南》指导意见:正常人每天游离糖摄入最好不要超过50克,最好25克。对于糖尿病患者来讲,还是要严格遵循医生开具的三餐要求来控制饮食。


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